La Pasta
Le mani sapienti dei nostri sfoglini preparano e lavorano la pasta, creando vari tipi di prodotti. Offriamo la possibilità di portare a casa propria le specialità regionali italiane, e di scoprire nuovi sapori e frontiere del gusto.
La Degustazione
Presso il nostro spazio è possibile assaggiare le prelibatezze cucinate direttamente in laboratorio. Ogni giorno dalle 11.00 alle 23.00 è possibile degustare un ’aperitivo, ma anche pranzare e cenare, accomodandosi direttamente al bancone o nella nostra area ristoro.
I Corsi
Per grandi e piccini, dai più esperti ai principianti, i corsi apriranno la strada alle tecniche e ai segreti dell’arte “del fare la sfoglia”. Varie tipologie di approcci per un unico obiettivo, un gustoso piatto di pasta fresca.
I Live
Gli sfoglini si mettono a disposizione per mostrare come preparare gli impasti, tirare la sfoglia e cimentarsi nelle specialità regionali, il tutto condito dal sapere tradizionale tramandato attraverso la storia.
SfogliAmo Società Cooperativa a r.l.
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